胆固醇高是怎么回事 怎么做才能降低胆固醇

如果存在胆固醇高的情况，健康专家提醒，大家一定不能忽视了。那胆固醇是怎么回事呢导致胆固醇过高的原因有很多，在平时要注意预防。如果胆固醇过高了应该怎么办?一些食物可以帮助我们抑制胆固醇，吃什么比较好呢?下面会有详细的介绍。

胆固醇高的原因

1、肝病导致

我们要知道胆固醇过高的人身体是处于亚健康的状态的,并且大家应该知道一些疾病也容易导致胆固醇高,比如有肝病的患者,肝细胞受损,那么我们的胆固醇酯化发生障碍,这样就会导致身体中胆固醇的总量开始上升。

2、超重、超胖人群

肥胖人群在平时应该要注意，如果身体一直处在超重、超胖那么胆固醇比较高,还有我们应该知道高血压,心血管疾病在肥胖人群身上发病的几率是比较高的,肥胖人群体内甘油三酯比较高,因此健康的减肥有利于降低胆固醇。

3、遗传因素

其实很多的疾病都有遗传有一定的因素，像是我们知道的糖尿病，或是心脏病等等据数据统计,胆固醇高与遗传因素也具有比较大的关系,数据表明,每500个人就有1人遗传高胆固醇血症，所以父母胆固醇过高在平时自己一定要多注意。

4、阻塞性黄疸

胆固醇高的人与阻塞性黄疸也有一定的关系,阻塞性黄疸患者胆道受阻,导致胆汁不能及时排出,从而造成胆固醇偏高。

5、饮食习惯不良

日常生活中如果不注意饮食,是很容易造成胆固醇高的,比如,日常生活中爱吃油腻食物的人往往胆固醇比一般人高许多,因此这类人群一定要注意膳食习惯,多吃蔬菜水果,调整好对胆固醇的下降有非常重要的作用。

胆固醇高怎么办

1.限制富含胆固醇的食物

每100克蛋黄含有150 - 200毫克的胆固醇，建议每周不要吃超过2个蛋黄，但可以吃更多的蛋清。

相反，吃酸奶是因为它们含有丰富的钙和蛋白质，但含有较少的饱和脂肪酸，这些都是阻塞动脉的罪魁祸首。

2. 使用各种植物油

炒菜应使用植物油，如葵花籽油、菜籽油或玉米油。这些植物油中的脂肪有助于降低血液中的胆固醇。美国的一项研究表明，使用20克上述一种植物油可以帮助降低血液中10%的胆固醇。

3.每天多吃鱼

吃大量的鱼是减少血液中胆固醇的好方法。某些类型的鱼，如鲑鱼。这种有用的脂肪取代了表皮和血管细胞中发现的脂肪类型。

我们的身体比饱和脂肪更快地燃烧这种脂肪，从而帮助我们减少一些多余的重量。

专家建议每周吃3次鱼。如果你吃肉，可以选择低胆固醇的肉类，如小牛肉、火腿、马肉或去皮肉。不应该吃猪肉和羊肉，因为它们每100克肉中含有高达70-110毫克的胆固醇。

4.限制饱和脂肪摄入

3.每天多吃鱼

吃大量的鱼是减少血液中胆固醇的好方法。某些类型的鱼，如鲑鱼。这种有用的脂肪取代了表皮和血管细胞中发现的脂肪类型。

我们的身体比饱和脂肪更快地燃烧这种脂肪，从而帮助我们减少一些多余的重量。

专家建议每周吃3次鱼。如果你吃肉，可以选择低胆固醇的肉类，如小牛肉、火腿、马肉或去皮肉。不应该吃猪肉和羊肉，因为它们每100克肉中含有高达70-110毫克的胆固醇。

4.限制饱和脂肪摄入

6.对酒精和香烟说不

在高血胆固醇水平的情况下，有必要立即停止饮酒和吸烟。酒精会增加血糖和烟草的比率，从而提高血液中的胆固醇和降低胆固醇。

7.运动

温和的运动活动有助于降低血液中的胆固醇。但是，如果血液中的胆固醇上升，请不要练习。可以每天走楼梯、散步、游泳。

胆固醇高吃什么

1、海带

含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

2、鱼

如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。

3、韭菜

韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。

4、胡萝卜

富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

5、玉米

玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。

6、香菇

能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

7、黄豆

豆类是大自然中，便宜、普遍、有效的抗胆固醇食物，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。

胆固醇是怎么回事？相信通过上面的讲解，大家应该已经清楚了吧！我们现在应该知道出现什么情况会导致人体胆固醇升高了，在平时大家一定要注意自己的身体，控制自己的饮食。如果有胆固醇过高的朋友在平时一定要积极的进行治疗。