高纤维麦片可以降血糖吗。张博主任介绍：民以食为天，生活中有很多吃食可供我们选择，懂得搭配食材的人更能“吃出健康”。糖尿病患者的饮食治疗是一个关键环节，对于糖友来说，能控制血糖的食物更受欢迎。研究发现，糖友吃高纤维麦片可帮助降血糖。
高纤维麦片可以降血糖吗
吃高纤维麦片降血糖
一项新的研究显示，吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生，并且能降低血糖。
研究人员认为，通过降低升高的胰岛素及升高的血糖(吃一餐高碳水化合物的食物之后)，糖尿病危险群就能够避开疾病及并发症;其他的研究则显示，运动和糖尿病药物也可预防这些人患糖尿病的危险。
这份研究报告称，研究人员比较了吃高纤维或低纤维及即食早餐麦片的结果，研究对象是77名没有患糖尿病的男性。结果发现，42%的男性胰岛素升高。
高胰岛素血症的男性体重明显较重、腰围粗、HDL胆固醇低;超重是糖尿病的蕞大危险因素之一，糖尿病危险人群HDL胆固醇经常是低的。研究显示，吃高纤维麦片比吃低纤维麦片的血糖显著降低;此外，吃高纤维麦片的高胰岛素血症的男性胰岛素的生成明显降低。
喝麦片粥有益长寿
要想健康长寿，每天吃一小碗麦片粥或许是关键。
研究人员用14年时间，跟踪分析10多万人的饮食和健康状况后发现，摄入较多麦片粥、糙米和玉米等全谷物食品的人患病，尤其是患心脏病的几率较低。他们在发表于《美国医学会杂志·内科学卷》上的研究报告中说，每天吃一小碗全谷物食品的人因各种疾病死亡的风险降低5%，死于心脏病的几率下降9%。先前有研究表明，全谷物食品富含锌、铜、锰、铁等元素，有助提高骨骼矿物质密度、降低血压、促进肠道益生菌生长、降低患糖尿病等疾病风险。
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